黑糖核桃司康的做法步骤,黑糖核桃司康怎么做最好吃

黑糖代替白砂糖使甜味更具深度～塑形后的司康加入黑糖颗粒～更添风味～这样简单快手的小点～很适合配茶一起享用！

用料  

黑糖核桃司康的做法  

1. 准备工作：
   
   1⃣️核桃30g放入烤盘，烤箱180度不用预热，烤3分钟左右，烤香即可，（千万不要烤糊了），烤好的核桃放凉用手捏成大颗粒状；
     
   2⃣️用刀子将香草荚剖开，把黑色的种子刮出来，外壳丢弃；
   
   3⃣️10g黑糖切成小颗粒装饰用；
   
   4⃣️烤箱提前预热至210度；

2. 所有的司康材料放入小美主锅，设置揉面模式30秒即可；

3. 揉好的司康面团很粘手，沾点手粉，用手轻轻揉成圆形，轻轻压成厚度约2cm，直径约20cm的圆形，并按照放射状切成8等份；

4. 将每一份面团搓成约25cm的条状，先将面团交叉成环形（1），将面团的一头自上方塞入环中（2），另一头自下方塞入环中（3），最后再调整下形状；

5. 将装饰用的黑糖颗粒放在司康的打结处，再在表面刷上牛奶；

6. 将司康隔一定距离放入烤盘，再入预热好的烤箱210度烤3分钟，接着将温度降至200度，烘烤约12分钟；

7. 泡上一壶红茶，和司康是绝搭，慢慢享用吧！

小贴士

1⃣️做司康是越随意越好吃～所以揉司康的时间要短～动作要轻～否则揉出筋就是馒头啦！

2⃣️司康要冷藏保存～吃的时候～放入预热至160度的烤箱加热5-6分钟即可！