用料
鸡蛋3 | 个 |
低筋面粉 68 | 克 |
奶 200 | 克 |
黄油 110 | 克 |
奶油 | 适量 |
高粉 22克 |
小小的泡芙的做法
将奶和黄油煮沸
将所有面粉放入煮沸的奶中
搅拌放凉加入鸡蛋,因为忘了留照片了,再次搅拌打发
烤箱预热到200度,15分钟,中途不可开烤箱,我用的是老板的蒸烤一体机
泡芙外皮烤好了,拿出来镇盘,晾凉
奶油打发
将奶油放入裱花袋里,挤进泡芙外皮
完事
小贴士
我这个是泡芙,没有任何添加剂的,因为都是自己和孩子吃,插播一条广告,老板的蒸烤一体机比任何烤箱都精确,老板品牌的哦