家常红枣司康「三明治机版」做法,红枣司康「三明治机版」食谱与做法

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红枣司康「三明治机版」的做法步骤图

最后口感其实不太像司康,毕竟用的是三明治机做出来而不是烤箱~但已经足够解馋了!!

外皮酥酥的,充满了馥郁的红枣香气,趁热咬上一口,别提多美了。

用料  

面粉 120克
鸡蛋 1个
1克
红糖 25克
酵母 1克
牛奶 15克
奶粉 50克
红枣 3-4颗
椰子油 20ml
柠檬汁 4-5滴

红枣司康【三明治机版】的做法  

  1. 牛奶加热,倒入红糖搅拌开,静置晾温

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第2张
  2. 酵母加入面粉中

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第3张
  3. 低于30度的红糖牛奶倒入面粉

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第4张
  4. 打入蛋清

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第5张
  5. 加入奶粉

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第6张
  6. 加入椰子油

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第7张
  7. 红枣切碎

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第8张
  8. 将面揉匀,醒面20min

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第9张
  9. 擀面摊开成饼,一半撒上红枣碎

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第10张
  10. 对折压扁,再一半撒上红枣碎

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第11张
  11. 再次对折压扁

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第12张
  12. 用刀切成三角

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第13张
  13. 三明治机预热3min,放上切好的面。在一层刷蛋液

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第14张
  14. 芝麻

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第15张
  15. 两面一起烤4min后,开盖,单面加热烤4min左右,出锅成品

    红枣司康「三明治机版」的做法步骤图 第16张
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