超简单的杏仁瓦片的做法步骤,超简单的杏仁瓦片怎么做最好吃

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超简单的杏仁瓦片的做法步骤图,怎么做好吃

该配方用糖量已经很低了!!不要再减!!除非你想吃原味!!!

用料  

杏仁片 110克
蛋白 1个(约40g)
黄油 15克
低筋面粉 10克
砂糖 30克

超简单的杏仁瓦片的做法  

  1. 黄油隔水融化一旁待用,蛋白、白砂糖混合均匀(无须打发,打蛋器混合均匀即可),加入杏仁片,搅拌均匀,室温放置一个小时左右。

  2. 筛入10g低筋面粉(普通面粉也可以,不影响脆感),混合均匀,室温放置半个小时左右。

  3. 烤箱上下160度开始预热。
    找一个圆形模具,用勺子或者手在烤盘上直接进行整形(如果你懒得整形,直接在烤盘上铺均匀即可)

  4. 烤盘放入烤箱中层,12~15分钟。
    (根据你自己的厚度自行调整)

  5. 成品

    超简单的杏仁瓦片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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