家常拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧做法,拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧食谱与做法

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拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图

松软的面包加上拉丝的芝士到底有多好吃试过才知道~

松软的面包加上可以拉丝的内馅,光看着就是视觉上的享受了!

用料  

高筋面粉 250克
全麦面粉 30克
淡奶油 70克
55克
鸡蛋 1个
全脂奶粉 8克
白砂糖 20克
干酵母 3克
黄油 25克
马苏里拉芝士碎 150克
火腿 50克

拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法  

  1. 除黄油外所有材料都放进打面机里,搅拌成面团

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油打至有拓展膜的状态

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第3张
  3. 面团进行第一次发酵

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第4张
  4. 芝士碎加火腿搅拌均匀,可以加一些自己喜欢的酱,我加的是黑椒酱

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第5张
  5. 面团发酵好后平均分成八份,松弛15分钟。

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第6张
  6. 取一个面团展开,包大概25-30克的馅料

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第7张
  7. 包好发酵至2倍大

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第8张
  8. 表面筛一层高筋面粉,并划上十字口

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱190度烤12分钟左右

    拉丝爆浆火腿芝士面包,这也太好吃了吧的做法步骤图 第10张

小贴士

液体要一点点加入面粉里,因为面粉的吸水量不同,所以要预留液体

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