家常胡萝卜面包(无糖无奶)做法,胡萝卜面包(无糖无奶)食谱与做法

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胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图

用天然果蔬给面包增加健康口感,今天用一根胡萝卜一勺面粉做了三个口味的面包,适合一家几口人不同的需求。

用料  

高筋面粉 230克
酵母 7克
2克
60克
鸡蛋 1个
胡萝卜泥(1个) 110克
黄油 15克
培根 3片
芝士 3片
椰蓉馅 30克
果干 适量

胡萝卜面包(无糖无奶)的做法  

  1. 熟胡萝卜,捣成泥

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第2张
  2. 鲜酵母用水和蛋液搅拌融化

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第3张
  3. 上述材料与高粉一起投入搅拌机3档揉匀再4档揉6分钟,加入黄油和盐再次低速搅拌均匀转高速揉打出手套膜

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第4张
  4. 滚圆放入盆中盖保鲜膜常温发酵约1小时,发酵至两倍大小

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第5张
  5. 排气分成八分,滚圆醒发15分钟

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第6张
  6. 这是原味果仁面包

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第7张
  7. 这是培根芝士卷

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第8张
  8. 培根芝士卷整型方法

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第9张
  9. 这是椰蓉面包辫子整型

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第10张
  10. 三种面包全家福,放入烤箱35度发酵40分钟

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第11张
  11. 发酵完成

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第12张
  12. 撒上低粉,原味割几刀,培根挤沙拉酱,预热烤箱160度烤18分钟

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第13张
  13. 大功告成

    胡萝卜面包(无糖无奶)的做法步骤图 第14张
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