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在烘焙中,酵母或许是最迷人的。它是一种会休眠的有活力的生物,我们将它唤醒,喂给它食物,它就会生长,膨胀,赋予面包质地和味道。当我们将面粉、水、酵母、和盐按照适当的比例混合并烘焙出来味道绝佳的面包时,这简直就是奇迹!我们有缘相识相知,一起体验!一起开启我们的探索之旅!
用料
我爱做面包…~的做法
和面
发酵
整形
二次发酵!(照片以后补)
烘烤
拍照!分享。呵呵
小贴士
1冬天温水、夏天冷水