家常「花朵椰蓉奶香面包」最容易的经典椰蓉馅做法，「花朵椰蓉奶香面包」最容易的经典椰蓉馅食谱与做法

这个面包是为了给没有吃过椰蓉的宝宝尝一下才做的，结果一发不可收拾，因为太好吃，持续做了各种椰蓉馅的点心，暂时好像不会停的样子🌚🌻

这是一款经典的椰蓉配比，这款椰蓉馅还可以用来做港式椰蓉月饼、椰蓉包子、椰蓉吐司，是很好吃有简单好操作的一款馅料。

有了这款馅料，相信你会在家常备椰蓉的，希望你们喜欢😊

用料  

【花朵椰蓉奶香面包】最容易的经典椰蓉馅的做法  

1. 除黄油以外所有材料放厨师机，低速3分钟成团，放入室温软化的黄油，再中速搅打10分钟。取出揉成表面光滑的面团，放盆里盖保鲜膜，发酵到两倍大（大概要一小时）。

2. 发酵到两倍大的面团样子。

3. 把面团分割成10分，每一个都滚圆。不会滚圆手法的，可以像包汤圆那样收口捏紧（如图）

4. 把捏紧的那面朝下放置，让面团松弛。

5. 取其中两份放3克巧克力分揉匀（如果面团出筋变硬揉不匀没关系，松弛一会等面团软了再揉），巧克力面团留一小团出来，之后做装饰用。

6. 把椰蓉馅也分成10份。

7. 把椰蓉馅包进每一个面团里，收口捏紧，朝下。

8. 稍微整形成椭圆形，花朵样排列。

9. 留出的一小块巧克力面团，分成六条，搓细，沾点牛奶放到面团上。温暖湿润处发酵到两倍大，表面用羊毛刷涂抹牛奶。

10. 烤箱175度预热20分钟，下层烤10分钟，看到上色了，盖锡纸再烤8分钟。

11. 这是烤到10分钟之后的颜色。出炉后放凉脱模。

12. 扳开来吃吧！😋

小贴士

期待大家的作品，互相学习交流🥰