黑米肉松面包的做法步骤,黑米肉松面包怎么做最好吃

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黑米肉松面包的做法步骤图,怎么做好吃

我喜欢做各种杂粮包子,所以家里买了不少粉类。黑米,高粱,玉米,黄豆,用来做面包也别有风味儿。这个方子水份比较大,整形用点手粉,也不粘手。出炉绝对软妹子。

用料  

高粉 250克
黑米粉 50克
鸡蛋+牛奶 205克
35克
黄油 30克
3克
酵母 3克

黑米肉松面包的做法  

  1. 用后油后盐法,面包机快速和面40分钟。

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  2. 一发后,分成8个面团,每个70克。

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  3. 擀成牛舌状,加入肉松和各种酱。这是沙拉酱。

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  4. 这是加的千岛酱。我还加了番茄酱。下次加辣酱试试看。。。

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  5. 卷起来,捏紧。成橄榄形。

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  6. 全部整形后,放入烤箱二发。

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  7. 二发后,刷上牛奶,撒上烤过的芝麻。

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  8. 烤箱上下火190度,18分钟。

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  9. 出炉晾凉。

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  10. 微温时装袋。

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