巧克力奶酥包的做法步骤,巧克力奶酥包怎么做最好吃

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巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃

由于要学习,进行复试专业科目的学习,就来一次较为简单的一次发酵吧!

我这个新手也可以做,超级简单!!

✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

用料  

★面包体★
普通面粉 250克
酵母 3克
鸡蛋液 60克
奶粉 适量克
砂糖 40克
145克(酌情增减)
巧克力粉 适量克
★酥★
黄油 35克
面粉 40克
奶粉 适量克
细砂糖 30克(个人喜好)
巧克力粉 适量克
细砂糖

巧克力奶酥包的做法  

  1. 面包体
    将所有材料放入面包机内,揉至拓展阶段。(我这个没有放油),拿出整形。

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分割成大概10个面团(我后来把大的又给平均分了。(•̩̩̩̩_•̩̩̩̩))

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先用擀面杖擀成扁的,后来在像上面那样整形。

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 做酥皮,将所有材料,对就是所有,弄在一起搅拌。

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将酥皮盖在面包体上。

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 一次发酵

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 膨胀两倍后,烤它!!
    上火175
    下火 110

    根据自己烤箱情况。
    我这个烤箱年代比较久远,只能我将就将就它了。😭

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 吃它吃它!

    巧克力奶酥包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

装长条形状的面包是我用烤盘垫纸做的。