这是做给外公的,所以低糖~
因为外公不能吃硬的,所以我没有放坚果,没有放核桃~
用料
高筋面粉 | 180克 |
全麦面粉 | 80克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 30克(化开酵母的) |
黑芝麻 | 少许(烤香) |
冷牛奶➕鸡蛋 | 130克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 2克 |
红糖 | 30克 |
红糖全麦面包🥯一次发酵~省时又好吃😋适合减肥的人哦……面包机版的做法
酵母➕温水,水温不要超过35度,静置10分钟~将所有材料和化开的酵母倒入面包机(除了黄油和黑芝麻),驱动搅拌15分钟,搅拌成团,再加入黄油搅拌10分钟左右即可~要好前5分钟加入黑芝麻一起搅拌~
搅拌好的面团,无需发酵,分割10团~
面团开始做自己喜欢的造型~做好了,发酵1小时左右,直至两倍大~
预热烤箱180度,烤20-25分钟即可~
松软可口~
小贴士
不做造型也可以直接做全麦吐司🍞绝对松软