这款面包简单易做,小白也能成功,不需要出膜也一样好吃到停不下。女儿就很喜欢吃这款面包,所以常常做,百吃不厌。
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
白糖 | 28克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 10克 |
蛋液 | 10克 |
黄油 | 25克 |
水 | 130克 |
香葱 | 适量 |
火腿肠 | 适量根 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
香到没朋友的火腿肠香葱面包(客来美厨师机版)的做法
将材料除黄油外全部放进厨师机搅拌盆里。
厨师机1档搅拌至抱团。
揉成光滑面团后加入黄油,厨师机3档揉至光滑程度。
不需要发酵,分成8等份,直接擀成面片。
直接整形成想要的形状,可以是长的也可以是圆形。
整好形进行发酵至2倍大,然后在表面刷一层蛋液后,挤上番茄酱、沙拉酱、洒上香葱末、火腿肠碎。
放入烤箱170度35分钟,香喷喷的面包就出炉啦!口水掉一地了。