家常圣诞雪花面包（红糖肉桂可可口味）一次发酵，快手好吃做法，圣诞雪花面包（红糖肉桂可可口味）一次发酵，快手好吃食谱与做法

红糖肉桂太适合冬天了！这次添加了可可粉，口味浓郁很多～快试试吧～

用料  

圣诞雪花面包（红糖肉桂可可口味）一次发酵，快手好吃的做法  

1. 馅料部分混合备用；

2. 面团部分所有材料混合，揉成光滑面团，如果能揉出手套膜最好；

3. 揉好的面团直接均匀分成4个面团，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟左右；
   

4. 取一个松弛好的面团，擀开直径约20cm左右

5. 均匀抹上三分之一馅料；

6. 其余三个面团依次擀开，在其中两个面片上涂抹馅料，依次将面片叠起来，最后盖上没有涂抹馅料的面片；将面转移到烘焙油纸上，在正中间按压一个圆形，先切分成四等份；

7. 然后切成8等份

8. 最后切成16等份；

9. 两个一组，朝外扭转两下，依次做完剩余的；

10. 捏紧收口，如果面团太干可以喷点水；

11. 放进海氏i7风炉烤箱开启发酵功能发酵30分钟至两倍大；

12. 刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水1：1），筛上面粉，170°C烤20分钟。

小贴士

⚠️我是厨师机揉面，手揉的话建议提前预留10-20g水。
⚠️提前将面团转移到烘焙油纸上，然后再切分整形。