调整好的,记录下来,方便自己查阅。
用料
低粉 | 150g |
黄油 | 60g |
糖 | 15g |
水 | 40g |
派皮的制作的做法
黄油切成小块,和面粉、糖一起搓成小沙粒状。
加入水,揉成光滑的面团。
装入保鲜袋,擀成需要的大小,放入排盘。进冰箱冷藏松弛20~30分钟即可。
叉子扎孔,铺派馅,盖派皮。先200°15分钟,再降至175°20~25分钟即可。
调整好的,记录下来,方便自己查阅。
用料
低粉 | 150g |
黄油 | 60g |
糖 | 15g |
水 | 40g |
派皮的制作的做法
黄油切成小块,和面粉、糖一起搓成小沙粒状。
加入水,揉成光滑的面团。
装入保鲜袋,擀成需要的大小,放入排盘。进冰箱冷藏松弛20~30分钟即可。
叉子扎孔,铺派馅,盖派皮。先200°15分钟,再降至175°20~25分钟即可。