手抓饼的🆕吃法又来咯,这次是酥脆香甜的苹果派,咬一口酥掉渣,真的太好吃啦😋
用料
苹果 | 1个 |
黄油 | 20克 |
白砂糖 | 30克 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
食材:
手抓饼2张、苹果1个、蛋黄液适量、黄油20克、白砂糖30克、黑芝麻少许、水淀粉少许。1️⃣苹果切小丁,锅中放20g黄油融化,放苹果丁➕白砂糖,小火翻炒至苹果变软。
2️⃣加少许水淀粉,翻炒至苹果馅粘稠,盛出放凉备用;3️⃣手抓饼切成4份,包入苹果馅,对折后用叉子压实边边,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻;
4️⃣烤箱预热后,用上下火200℃烤20分钟,表面金黄即可
成品
小贴士
🌮烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家的实际情况酌情掌握。