玫瑰香木瓜披萨的做法步骤,玫瑰香木瓜披萨怎么做最好吃

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玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃

说实话,我是第一次吃木瓜,也许是因为它叫“木瓜”吧,总觉得不好吃,从来没有尝试过,昨天买了一个木瓜,等了好久的玫瑰酱也到了,我想木瓜搭配玫瑰酱应该不错的,今天就试着做了,嗯~,味道棒棒哒,就是玫瑰酱有点儿甜,爱吃甜食的朋友们可以试试,很好吃的😊!

用料  

高筋面粉 300 克
细砂糖 30 克
4.5 克
奶粉 12 克
185 克
酵母 4.5 克
黄油(要提前软化) 30 克
以上是面团的用量,可以做两个厚底的,或三个薄底的9寸披萨
木瓜 中等的半个
玫瑰酱 适量(少放 甜)
玉米、青豆 适量
亨氏番茄 适量
丘比特沙拉 适量
鸡蛋液 少许
马苏里拉芝士 450克(三个的用量)

玫瑰香木瓜披萨的做法  

  1. 酵母加水混合,将除黄油外的所有材料混合与酵母水和成面团,然后将软化好的黄油充分揉进面团,面团光滑即可,放在温暖处醒发大概两个小时左右。

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 做准备工作

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 木瓜切片。

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 提前210℃预热烤箱,将醒发好的面团分成3等份,其中一个擀成圆形,披萨盘底刷一层油,将饼皮放入盘中,整形,刷一层蛋液,用叉子扎些小孔,放入烤箱,上下火200℃烤8分钟。

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将蛋液在饼皮周围再刷一层,沙拉酱和番茄酱在饼皮中间抹匀。

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 撒上一层马苏里拉芝士,放入烤箱烤2分钟取出。

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将木瓜,玫瑰酱,玉米粒和青豆依次放入,再撒一层芝士,撒上些玉米粒和青豆即可。(本人喜欢吃这些豆豆类的,就多放了些😉)

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入烤箱,上下火210℃,烤10分钟,拿出后切开,再挤一些沙拉酱即可食用了😍。

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 看看这丝拉的多好,木瓜的软香,玫瑰的甜香,味道棒棒哒👍!

    玫瑰香木瓜披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1.面团要充分醒发好。
2.玫瑰酱提前放入碗里,碗要倾斜放置,把酱汁空出来,否则烤好的披萨太水,而且太甜。这一点一定要注意啊!!!
3.我做的是薄饼的,所以分了三份,