我喜欢做美食,就生活日常爱好,同时也喜欢研究如何让食材的营养保留最大化,然后又很美丽很美味,于是,入了一套安利的皇后锅,从此就一入厨海难自拔,一次次地努力把美食做到极致,皇后锅版的披萨就是我拿手美食之一啦,分享给大家~
用料
面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
温水 | 100ml |
香蕉 | 1根 |
红心火龙果 | 1个 |
芒果 | 1个 |
苹果 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 若干 |
番茄酱 | 若干 |
皇后橄榄油 | 一小勺 |
皇后锅版水果披萨的做法
面粉,酵母,盐,糖放一起搅拌均匀,温水倒入搅拌成絮状后用手揉面至光滑,静置发酵30~40分钟,我是搁温水上发酵的,比较快。
倒一些橄榄油入锅,用面团均匀抹遍锅底。
摊饼底,整边儿,用叉子戳洞,不错哦!
抹上番茄酱或沙拉酱,撒上一层芝士,披萨拉丝是关键,我特别喜欢多撒点芝士,拉丝两米八的感觉太棒了👏
铺上各种水果粒,最好是浆果类,水分不会很大,可以选择各种颜色的水果,毕竟我们是一枚有颜值的披萨🍕。
再铺一层厚厚的芝士,最后披上几片香蕉🍌
中火热锅,转小火12分钟,完美的皇后锅水果披萨🍕就出炉啦!很小的一搓火,就可以做出一个披萨,几乎不耗能源,而且底酥饼松,食材的水分和鲜度都最大程度保留,口感和味道,只有吃到了才知道!
拉丝两米八,超级赞👍,美味😋,孩子的最爱!
小贴士
披萨一定要趁热吃!!!
现做现吃,才是对美食最大的尊重!
需要更详细的制作咨询,可加微信:
247887745,敲门砖:披萨。