家常披萨（随便薄饼底）做法，披萨（随便薄饼底）食谱与做法

早餐不知道吃啥 吃了几天墨西哥卷饼，实在是腻了，为了消耗冰箱里的卷饼跟芝士片还有一些七七八八的蔬菜，干脆做披萨！

用料  

披萨（随便薄饼底）的做法  

1. 首先，青红双椒加洋葱切丝，热锅冷油（这里也可以用普通色拉油，我为了控制体重用的橄榄油）炒至8成熟撒盐出锅（早餐控盐适量，其他时间随意）

2. 取出卷饼，涂满薄薄一层番茄酱（喜欢其他酱也可放，不过记得用重口味的酱盐巴就要少放些），这时候烤箱200度预热10分钟。不同烤箱自己把握时间温度。

3. 在饼上铺上一层薄薄芝士碎片，总量大概就一片。我这里用的是马苏里拉芝士片，能用芝士碎的就不用像我一样痛苦切丝了。

4. 把炒好的菜倒进去均匀铺满饼，再铺一层芝士碎。然后放上切片的香肠（我这里用的是低钠无淀粉鸡胸肉肠，大家家里有什么香肠或者火腿随便放，生的火腿记得跟菜一起炒8成熟），再铺一层芝士碎，撒上黑胡椒。然后进烤箱200度15分钟。

5. 出炉，满满的幸福感！

小贴士

1.如果是生的饼底记得在烤盘上刷油
2.熟饼底记得芝士碎一定要铺到饼边，切记，不然烤出来边缘会焦黑，不能吃
3.我这里主要是为了消化冰箱里的菜，大家有其他菜随便放，记得像生菜这类可以生吃的就不需要先炒熟了，不然会失去清脆口感