6寸的量
用料
| 披萨粉 | 100g |
| 白糖 | 5g |
| 色拉油 | 6g |
| 水（30-40℃） | 55g |
| 彩椒 | 适量 |
| 培根 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
自用-披萨的做法
将披萨粉与糖混合均匀，加入水揉制成面团，再加入色拉油揉至表面光滑
面团松弛15分钟左右，擀成饼状
放入刷过一层薄油的烤盘中继续醒发15-20分钟
在面团醒发过程时，把彩椒、腌过的虾仁、蘑菇放入烤箱，100℃烘干15分钟脱水
面团15分钟醒发完后，用牙签戳孔排气，然后抹上番茄酱
铺上马苏里拉芝士
放入培根、彩椒、蘑菇、虾仁
再铺一层马苏里拉芝士
烤箱预热后，放入200℃，烤15分钟