这样做的千叶豆腐,保证你胃口大开,灵魂调料一撒,馋哭隔壁小孩
用料
千叶豆腐 | 1块 |
洋葱 | 1/4个 |
青红辣椒 | 2个 |
韩式辣椒酱 | 1勺 |
猪肉 | 150克 |
蒜苗 | 2根 |
姜蒜 | 适量干 |
老抽 | 适量勺 |
干锅千叶豆腐的做法
一块肥瘦相间的猪肉切成片
一块千叶豆腐切成片
两个香菇切成小片
一小块洋葱切丝
蒜苗切碎,蒜白和蒜叶分开放
青红辣椒切碎
锅里加少许食用油,加入猪肉煸炒
炒到猪肉变色后加入姜丝蒜片炒出香气
加入适量老抽上个色加入一勺韩式辣椒酱
加入千叶豆腐翻炒均匀
加入蒜叶和红椒丝翻炒至断生
让每一片豆腐都裹上汤汁
撒上这道菜的灵魂——孜然烧烤料
简单翻炒一下就可以了
小贴士
过程中不要再加盐了