狗肉干锅的做法和图解 好吃的狗肉干锅家常做法

冷冷的冬天，围着火炉吃一顿狗肉干锅，真是一件太惬意的事呢!

用料  

狗肉干锅的做法  

1. 1.狗肉切砍成小片。

2. 2.油烧热后，放盐、花椒、干椒、香叶、陈皮、八角、桂皮、山姜、陈皮翻炒至香味溢出。

3. 放入狗肉翻炒，加入白糖、腐乳。

4. 米酒加水(|份酒3份水)倒入锅，以刚刚没过狗肉为准。大火焖半小时(此时间以狗肉老嫩、个人口味调整)

5. 加入鸡精、蠔油，酒上狗肉香，即可享受美食。