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红烧牛腩面烹饪方法,正宗的红烧牛腩面怎么做
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用料
牛腩
750克
郫县豆瓣酱
一勺
大葱
一段
生姜
一块
大蒜
6瓣
冰糖
10克
八角
5个
桂皮
1块
香叶
1片
花椒
适量
干
辣椒
6个
红烧
牛腩面的做法
牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料
酒
两勺去腥。大
火烧
开,去除浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
2
3
4
5
TAGS:
红烧牛腩面
红烧
牛腩
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