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满满胶原蛋白,我跟娃吃所以量比较少,操作简单,完美!
用料
红烧猪蹄 超简单😃的做法
拿出猪蹄,泡除血水!
加点白酒去腥,焯水,去除浮沫,洗净!
焯水期间,准备好葱 姜,生姜切片,桂皮,八角,香叶!
1.起锅烧油,把猪蹄放进锅里面,慢慢煸炒一下(我自己个人比较喜欢这样子,煸炒这样子不会太油腻😃)2.炒出稍微有一点香味,把上面准备的材料直接放进去一起炒,加生抽,适量老抽上色。3.加适量的清水
最后就直接交给高压锅吧🤓我是直接从炒锅倒进高压锅的,按下蹄筋搞定!晚上可以直接吃啦