蒜香红烧鸡的做法和图解 好吃的蒜香红烧鸡家常做法

味美阁 人气:8.56K
蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃

用料  

半只
5瓣
3片
一勺
一勺克
蚝油 一勺勺
半勺
酱油 一勺
老抽 一勺
适量克

蒜香红烧鸡的做法  

  1. 鸡砍(剪)件,糖和酒抹匀

    蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃 第2张
  2. 锅里倒适量油,干水鸡块香煎

    蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃 第3张
  3. 煎至金黄再放姜蒜

    蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃 第4张
  4. 倒入水,没过鸡的一半,留汁备用,所以水多了一点,然后倒入生抽和老抽。

    蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃 第5张
  5. 因为要留鸡汁拌面条,煮25分钟。

    蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃 第6张
  6. 漏拍一张图,最后大火收干汁,倒入蚝油拌匀(蚝油不适宜煮的久,会鲜味尽失)

    蒜香红烧鸡的做法步骤图,蒜香红烧鸡怎么做好吃 第7张