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用料
馋哭家里小猫咪的红烧萝卜油豆腐的做法
准备好食材,白萝卜切小块,油豆腐对半切
锅里放足量水,烧开,倒入准备好的白萝卜,水开后煮两分钟,去涩味,然后关火闷5分钟后捞起备用
锅里热油,倒入白萝卜中火翻炒,倒入适量生抽,蚝油,看个人口味而定。翻炒上色,再加入油豆腐,猪肉丸,继续翻炒半分钟
加水刚好没过食材,加盖中火焖煮,期间记得偶尔翻一翻,待水只剩三分之一时,加入少许鸡精,白砂糖,倒入葱段,开大火收汁,待水分差不多时,按口味加入适量盐以及一勺辣椒粉,翻炒均匀
关火起菜,一道香喷喷的白萝卜油豆腐焖猪肉丸就完成啦