网上搜的各类火锅摆盘,非原创,很适合在家里请客人吃火锅是用来参考。
我仅列出推荐用来装饰的蔬菜。
香菇和胡萝卜切花可以自己搜下厨房,很多教程,一看就会。
生菜用来垫底。
建议火锅食材种类多些,颜色区分度大些,摆出来才好看。
用料
鲜香菇 | 几个 |
胡萝卜 | 1根 |
生菜 |
各类火锅摆盘的做法
丸子拼盘:生菜垫底。上面按照颜色不同把丸子摆好。
根茎类:可切成片,按照颜色不同叠起来放。
蔬菜拼盘。胡萝卜,香菇切花,最后再放。
豆腐皮卷起来摆在周围。
黄瓜用削皮刀削成薄条,卷起来。可搜索下厨房,有教程。
根茎类摆拍
大拼盘2
肉类拼盘
蔬菜拼盘2