最近全家三个人都是好忙好懒不想炒菜不想做饭,焖饭系列就顺理成章的在家里一路走红受捧。材料蛮多都是平常打火锅下的所以就叫火锅杂焖饭辣www
↑↑↑说的什么鬼玩意儿
用料
【主料】 | |
泰国香米 | |
生抽 | |
耗油 | |
料酒 | |
麻油 | |
鸡精 | |
【辅料】可自行搭配 | |
青豆 | |
甜玉米粒 | |
广式腊肠 | |
黑椒味脆皮肠 | |
蟹柳 | |
海胆包 | |
培根 |
青豆玉米腊肠火锅杂焖饭的做法
洗米,和平常煮饭一样的水位。
广式腊肠、脆皮肠切片,蟹柳切小段。青豆玉米粒洗干净【材料可以自己选择不用拘束】
锅烧热,下广式腊肠。【如果你选择的材料里有广式腊肠话可以不用放油了,腊肠会自己炒出很多油】等腊肠炒出油了就下脆皮肠、培根、青豆、玉米粒,广式腊肠炒出来的油炒鸡香!
赶紧加生抽 耗油 一点点料酒 几滴麻油 鸡精。耗油多放点基本可以不用加盐的,耗油已经有咸味了。闻到锅里味道香死人了差不多就可以把材料倒进电饭煲里了
把切成小段的蟹柳和3颗海胆包(三个人吃一人一个)丢进去,然后按下煮饭键就好啦
不用担心前期炒材料到底要放多少调味料,等煮完饭了打开电饭煲,拿饭铲拌一拌,尝尝看味道有没有淡够不够香,淡了的话再加耗油或者鸡精,不够香就加几滴麻油,然后拌一拌,就可以吃啦
小贴士
焖饭其实很随意哒都是先炒材料再丢进去一起煮饭这么个步骤,就是要放开手脚发挥食材搭配想象力才能煮的开心有惊喜啊www