时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
肉馅 | |
猪肉馅(瘦) | 150g |
料酒 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 2g |
黑胡椒碎 | 2g |
小葱 | 5g |
鸡蛋 | 1个 |
辅料 | |
食用油 | 15g |
葱花 | 1g |
芝麻 | 1g |
香煎小馄饨的做法
肉馅准备:猪肉末里加鸡蛋、料酒、生抽、黑胡椒、盐、小葱,搅拌均匀。
将肉馅放入馄饨皮中,用手轻轻一握即可。
油锅烧热,放入包好的馄饨,中火煎2分钟至底面焦黄,加入清水,盖上锅盖,小火焖至收汁。
开盖,撒下葱花和芝麻,即可出锅,趁热享用。
小贴士
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