用料
鸡蛋 | 五个 |
金雀花 | 二两 |
酱油 | 一勺两勺根据自己口味调整 |
蚝油 | 一小勺 |
淀粉 | 一小勺 |
油 | 克 |
云南春季限定·金雀花炒蛋的做法
金雀花洗净撇除杂质沥水
打五个蛋,搅拌
把金雀花倒进蛋液里,加酱油,蚝油和一点点淀粉
起锅烧油,油热倒进调好的蛋液
一般煎炒鸡蛋的步骤就可以了
小贴士
金雀花鲜甜可口无需过多的佐料,简简单单,吃的就是这一口云南春天的香甜鲜嫩,葱姜蒜盐巴鸡精味精都无需添加,鸡蛋,金雀花和酱油蚝油已经提供了味道。#高端的食材往往选取最简单的烹饪方式# [手动狗头]