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选用草香猪特制顺德猪肉丸,肉丸外脆里嫩,香脆爽口,吃一口满满的幸福感😁😁
用料
外脆里嫩的香煎猪肉丸的做法
热油锅下肉丸,中火慢煎;用锅铲将肉丸压扁使其受热均匀。
翻面继续煎,每面各煎3分钟;用筷子按压肉丸微弹证明两面都熟了。
小贴士
注意火候,避免煎焦。