春天是个美好的季节,万物萌芽。
只有这个时候才能吃上新鲜的小土豆,煎烤烹炸怎么做都好吃。
今天做的洋葱焖小土豆,充分吸收了洋葱的鲜香汤汁的小土豆绵软中略有嚼劲,每一口都要裹上底料中的蒜末和洋葱碎,
虽家常做法简单,但营养又好吃。
香气扑鼻,超美味,一人一盘也是可以的🤗🤗
用料
小土豆 | 20个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 6瓣 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
洋葱焖小土豆🥔的做法
小土豆削皮洗净泡清水备用;洋葱切块状备用。
砂锅热油下洋葱和蒜爆香。
加小土豆翻炒,再放2勺生抽、1勺酱油和适量盐翻炒均匀上色。
加水没过小土豆,加葱结,盖好盖子焖炖汤汁收干。
等锅底有点煎煎的就刚刚好,加葱花提香就可以上桌了。