用料
| 牛腱 | 600克 |
| 香叶 | 1-2片 |
| 啤酒（300ml） | 1听 |
| 八角（碎块） | 5-6个 |
| 姜 | 5-6片 |
| 老抽 | 10克 |
| 生抽 | 20克 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱 | 3根 |
| 冰糖 | 10克 |
| 洋葱 | 少许个 |
| 干辣椒 | 2-3个 |
| 黄豆酱 | 15克 |
干切牛肉（卤牛肉）小美的做法
1.牛肉3个5清洗干净
2.葱姜和香料3分钟/v/小勺爆香3.放入牛肉和其他调料，啤酒最后倒入，70分钟/100°/反转小勺
4.完成后牛肉和卤汁一起静置一夜，第二天切片即可
家常干切牛肉（卤牛肉）小美做法，干切牛肉（卤牛肉）小美食谱与做法
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