用料
| 鸭肉 | 半只 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 几滴 |
| 柱候酱 | 一茶匙 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角桂皮香叶果皮 | 少许 |
| 水 | 两饭碗 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
鸭肉洗干净，锅里烧水放入整个鸭过一下水，然后捞出清洗干净，切大块
锅里放油，多一点都可以，放入姜片，桂皮香叶八角果皮爆炒，下入鸭肉翻炒
将所有配料放入，炒至鸭肉上色
倒入水盖锅盖大火焖煮，喜欢吃软一点的就焖久一点
焖熟，开吃
小贴士
这个焖鸭肉可以火锅吃，多放点水
想要放土豆之类下去焖的要多放点水
家常焖鸭肉(可以打火锅)做法，焖鸭肉(可以打火锅)食谱与做法
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