家常焖锅（好吃又丰富）做法，焖锅（好吃又丰富）食谱与做法

记得那时第一次吃，没想到真不错，记起来免得我忘了😁😁😁
就有了现在，时不时吃个焖锅。
蔬菜爱好什么就什么，肉，海鮮只要自己喜欢都可以！

用料  

焖锅（好吃又丰富）的做法  

1. 蔬菜（我下的是：红薯，洋葱，红椒，黄椒，红萝卜，西芹）洗，切！蒜头去皮，姜切条这两样单独放。

2. 切好的蔬菜，这颜色真的是太漂亮了。姜，蒜头单独放。

3. 放了油跟辣椒粉的蔬菜

4. 忘拍图了，家里有的肉，海鮮（牛肉，鸡肉，虾，鱿鱼）没出去买，就乱来一翻了。
   鸡肉：洗静，生抽（适量），胡椒粉（适量）可放点姜丝。
   牛肉：黑胡椒酱
   虾：盐（少许）
   鱿鱼：沙茶酱1勺
   鸡胸肉：油，鸡粉，生抽（适量）
   牛肉丸切片（为了方便吃而已）
   
   

5. 黑暗料理：
   老抽，鸡粉各1勺；
   生抽，生粉（玉米淀粉）蚝油，黄豆酱，蕃茄酱各2勺。
   

6. 1：锅热放油—蒜头（炒一炒）—放蔬菜（翻一翻）盖锅焖10分钟。
   2：到点开锅翻一翻，铺平下蔬菜。然后有序的放下肉，盖锅焖15分钟。
   

7. 到点开锅，把黑暗料理分散倒掉上面，盖锅焖15分钟。
   

8. 开盖翻一翻，喜欢吃香菜的，可以放些香菜。

小贴士

酱：用同种勺来统一放量
蔬菜，肉类：喜欢吃什么放什么
实物量：根据实物多少来造黑暗料理，上面酱是2-3人，如果人数多，实物多，酱料量计算加上。