用料
鸡翅 | 十个 |
虾 | 十五只 |
蔬菜 | 干 |
土豆 | 个 |
洋葱 | 个 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
鸡翅虾焖锅的做法
切青红椒块、洋葱、土豆块、芹菜段,用香辣酱腌制。
腌制鸡翅:鸡翅、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、生抽、十三香,抓匀,腌制。
腌制虾:生抽、老抽、白糖、蚝油,抓匀,腌制。
平底锅热油,将腌制的蔬菜垫底,铺上鸡翅和虾,盖上锅焖十五分钟。调制焖汁,将黄记煌焖汁放锅中煮开,将淀粉加水调成水淀粉,慢慢加入锅中,熬几分钟。十五分钟后,加入调好的焖汁,加入香菜,再焖锅15~20分钟即可。
起锅开吃~