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用料
剁椒蒸香菇芋艿的做法
将芋艿香菇切丁,再切好姜丝和小葱备用。
将切好的材料放置于一个能进蒸锅的碗中,放入所有需要的调料拌匀入蒸锅蒸。
到芋艿变粉糯时便可收锅上菜。
小贴士
芋艿不易蒸熟切得小且薄些较好。