家常蒸糯米丸子|松下JK180做法，蒸糯米丸子|松下JK180食谱与做法

在农村吃酒席最喜欢的一道菜，吸足了肉馅精华的糯米团，在清香软糯之余，还透露着肉汁的咸香，吃起来会更加绵密柔韧，一点都不觉得腻味。小朋友也会很喜欢哦！

用料  

蒸糯米丸子|松下JK180的做法  

1. 将肉稍剁碎后加入适量的葱白和去皮切碎的马蹄，剁成肉泥，放入碗内，加入适量生抽、胡椒、盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀上劲，然后盖好腌制约20分钟，再将糯米倒入肉馅中混合，搓成大小均一的丸子放盘内。（也可以放在泡软的荷叶上，更香）

2. 水盘加满水，设定原气蒸20分钟。

3. 打开热气腾腾的糯米丸子就做好啦，对付不爱吃饭的孩子很好哦！

小贴士

1.糯米（长粒的软糯一点）提前一天泡好，如果时间来不及，至少要泡4小时，这样蒸出来的糯米才更软糯。
2.肉馅材料混合后一定要顺着一个方向搅拌上劲，肉馅才不会散，成品口感会更劲道；馅料里添加了马蹄，丸子的口感会更爽口，也可以按喜好添加其他材料。
3.垫荷叶蒸制，丸子会带着荷叶的清香。