金鲳鱼肉厚没小刺，可以大口痛快吃，搭配腩肉，更可大口吃肉，必定是食肉兽们心头好之一
用料
| 金鲳鱼 | 一条 |
| 猪腩肉 | 一段 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 生抽 | |
| 油 | |
| 盐 |
金鲳鱼蒸花腩的做法
先把葱切段，（4~5厘米）码在碟子上，这样鱼熟的均匀
![金鲳鱼蒸花腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金鲳鱼蒸花腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
金鲳鱼斜切，加大切面吸收腩肉油脂，然后把猪肉切片，和鱼一起叠好
放上适量的生抽，少许油、盐，铺上姜丝
开大火，等水开后，把鱼放进去蒸 8 分钟即可
小贴士
平常在海鲜档挑鱼，把鱼的鳃盖掀开看厘米的腮是比较鲜红的颜色，就是相对新鲜的鱼了，暗红就是放了几天了
金鲳鱼蒸花腩的做法步骤,金鲳鱼蒸花腩怎么做最好吃
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