我觉得这是我做过最漂亮的蒜蓉粉丝蒸虾了,你们觉得好看吗?这卖相我真的爱了💗关键是真的很好吃,家里来客人这个一定是我的招牌啦!快过年了,这个也是年夜饭必备的硬菜,好吃又好看。快快学起来吧!
用料
粉丝 | 1/2把 |
虾 | 8只 |
姜蒜辣椒 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1/3勺 |
热油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
好吃到爆的高颜值蒜蓉粉丝蒸虾,做法简单厨房小白也能驾驭的做法
虾去壳去虾线开背,缠绕一圈,粉丝提前泡软,缠绕摆盘,把虾放到粉丝上
蒜姜和辣椒剁碎加入蚝油,白糖,泼热油搅拌均匀铺在虾上,水开蒸6-8分钟
淋蒸鱼豉油,撒上葱花,泼热油就搞定啦!
成品,是不是太有食欲啦!喜欢记得收藏关注我,感谢大家的支持!
小贴士
①粉丝记得提前泡发,冷水就可以了!因为还要蒸,所以不用泡到很软。
②能吃辣的辣椒可以用小米辣,不能吃辣的用菜椒。
③怕油的最后可以不用再泼油。