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黑芝麻核桃是养头发的,做出来为了做黑芝麻糊的备料,没想到打成抱团的黑芝麻丸,蒸了后去油,自制美味。
用料
蒸黑芝麻丸的做法
将放入以上配料,用破壁机打碎,混合一起搅打成团,加适量麦芽糖浆,继续搅打成容易捏合的团。
10g一个用手搓圆
放入蒸锅蒸50分钟。
蒸熟、如果觉得干可以再蒸一次,晾凉。