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用料
抗疫萝卜蒸瑶柱的做法
萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱撕成丝
取一锅放半锅水,将萝卜放入烧开焯水后切片
放在盘中摆整齐,放入鸡汁、干贝汁,盐调味
放入蒸箱,上气后蒸15分钟,取出把汁和干贝松倒入锅中烧开,
加入少许水淀粉勾芡,将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可