糯米蒸藕的做法和图解 好吃的糯米蒸藕家常做法

今天咱们来一个蒸藕，结合糯米的糯香，另外将冰糖放在莲藕的孔处，随着蒸慢慢渗入到每一层藕片中，甜度均匀自然，最后淋上菠萝酱，真是烹调上的神来之笔。欢迎一直关注：因味料理  YWLL0002

用料  

糯米蒸藕的做法  

1. 食材准备

2. 将糯米洗净，用烧开的热水浸泡10分钟。

3. 藕洗净去皮，藕切成片待用。

4. 将泡好的糯米塞入藕片中。

5. 冰糖放在塞好糯米的藕片上。

6. 将藕片上锅蒸40分钟，最后淋上菠萝酱即可。

小贴士

1、糯米塞入藕片中时，要用手用力按紧、塞满，以免散落。
2、蒸藕片前，可以将藕片提前焯水，这样更容易蒸熟。