浪漫玫瑰酱的做法和图解 好吃的浪漫玫瑰酱家常做法

不要再说玫瑰只能看不能吃了，玫瑰表示不背这个锅，嘻嘻。因为想喝气泡水，被网上一张很粉嫩的气泡水圈粉了，就果断买了可食用玫瑰自己做玫瑰酱，可以早餐抹土司，做鲜花饼，拌酸奶都可以，唇齿留香……

用料  

浪漫玫瑰酱的做法  

1. 选购新鲜可食用玫瑰

2. 摘取花蒂和花蕊和最外面坏掉的花瓣

3. 用凉开水洗干净，并且控干水分，最好不要用厨房纸擦，会有纸屑也不够干净卫生

4. 白砂糖选用颗粒粗的

5. 一层花瓣一层白砂糖，让花瓣和白砂糖充分混合
   

6. 用双手揉搓花瓣

7. 这是最后的结果，花瓣成了暗红色，最后拌上蜂蜜，拌匀即可

8. 装瓶，忘了拍开水烫瓶子的步骤，玻璃瓶用开水烫过，反扣在厨房纸上控干水分，不能残留水渍，将做好的玫瑰酱装入瓶中，放冰箱冷藏发酵，时间越久味道越浓，没有玫瑰花的酸涩口感

小贴士

蜂蜜也可以换成桂花蜜，超级好吃，清香