每天早上一杯红糖水,暖胃驱寒,长期喝真的会面色红润。
用料
红枣 | 150克 |
姜 | 250克 |
枸杞 | 50克 |
红糖 | 250克 |
红枣姜糖膏的做法
准备好材料
用的料理机,把枸杞,姜片打碎。红枣也可以打碎。
我用的切成丁。
红糖先用少量热水溶解,再倒入。
可加水,到水基本磨过材料表面。
开始熬制,先大火煮开之后,用小火慢慢熬,熬的过程一定要不停搅拌,直到水干了,形成膏状。
冷却之后再装瓶,这是500毫升的瓶,正好一瓶,放冰箱保存即可。
小贴士
1.如果想要口感好一些,可以将红枣打碎,再事先煮开以后,过筛成枣泥。
2.姜用料理机打成姜汁。枸杞可不放,红糖用水溶解后,再进行过筛。这样做出来的红糖膏就真的是膏状。