用料
糖 | 10克 |
熟芝麻 | 50克 |
洋葱 | 半个个 |
生姜 | 1小块 |
大蒜 | 1头瓣 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
甜面酱 | 2勺 |
番茄酱 | 3勺 |
辣椒面 | 5勺(我喜欢吃辣) |
五香粉 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
简单易学万能酱(放它啥啥都好吃)的做法
将生姜,大蒜,洋葱用料理机榨成沫,把所有调料放到碗里搅拌均匀,待用
放油把沫沫先炒出香味,倒入调料慢慢熬煮,熬出图片颜色
倒入熟芝麻,关火
盛出待用,每次做饼可以涂抹上面,煮面条也可以拌面吃,味道相当不错
小贴士
因为放了豆瓣酱、甜面酱跟耗油,可以尝尝够不够咸,不够咸可以放盐,因为我口清所以没有放