香辣下饭牛肉酱的做法步骤,香辣下饭牛肉酱怎么做最好吃

简单快手，香辣无比，开胃的牛肉酱是需要自带饭菜上班族的福音，可以下饭，拌面，也可以当酱料。

用料  

香辣下饭牛肉酱的做法  

1. 食材洗净准备好，牛肉买时让卖家加工成肉糜，不要太细，要有颗粒感为好。

2. 把辣椒，姜，蒜头，洋葱入主锅，设置5秒速度5打碎。或者手工切碎也可以的。

3. 小美打好的状态，超级省时省力。加入油150克，8分钟温度V反转小勺爆香。

4. 加入牛肉和芝麻油，7分钟温度V反转小勺2炒香。

5. 加入豆瓣酱和潮汕豆酱，糖。设置15分钟，温度V，反转小勺2熬。

6. 时间到，下白芝麻。

7. 香喷喷的牛肉酱出炉，盛放玻璃保鲜盒，放凉入冰箱冷藏，可以存放1个星期，急冻1个月。

8. 煮个清水面条，淋上刚出炉牛肉酱，拌个面，完美搭配。

小贴士

咸淡，辣℃，可以根据自己喜欢来调整，喜欢辣的可以下小米椒，味道更劲！