牛油果本身有点小腻,加上番茄青椒和柠檬,清爽不少,涂面包,配薯片、玉米片,怎么都好吃,养生又不胖,给深夜的世界杯加点料吧!
用料
牛油果 | 2个 |
青椒 | 一颗 |
番茄 | 半个 |
柠檬 | 1/4只 |
黑胡椒碎 | 酌量 |
盐 | 随意 |
墨西哥风味牛油果酱#给世界杯加点料#的做法
牛油果去皮切小块
有各种方法将牛油果捣碎,可以擀面杖、叉子、勺子等等
西红柿去皮去籽切小丁;青椒去籽切小丁
往牛油果中加入1/4柠檬的柠檬汁、少许黑胡椒,根据口味加适量盐(每人口味不同,胡椒和盐没有统一的标准,记得一定要尝一尝,柠檬汁也可以多一点),拌匀。
拌入番茄丁和青椒丁。
摆上玉米片或是涂在面包上,大功告成!
小贴士
1、里面的青椒是辣的尖椒(记得要去籽),不喜欢吃辣的朋友可以换成柿子椒也没关系。
2、每人口味不同,胡椒和盐没有统一的标准,柠檬汁也可以多一点或少一点,记得一定要尝一尝,根据自己的口味调整。