秋天结束进入冬天,是苹果最甜的时候,价格还美丽。
索性多入手些,做成果酱,给孩子们早点做三明治夹心用。
用料简单,味道纯正,美味健康。
用料
苹果 | 9个(去皮去核5斤) |
冰糖 | 300-400克(根据苹果甜度定) |
柠檬 | 一个 |
水 | 100克 |
无添加剂苹果酱-美味家庭版的做法
苹果去皮去核,切丁,加冰糖和水。
开火熬,中火,约1小时。水耗尽,冒大泡时关火。
熬完晾凉后的样子。果丁变软颜色变深量变少。
放入料理机打碎。
入平底锅,加柠檬汁,再熬。
熬到浓稠,晾凉,装瓶即可。可抹面包,做苹果派,给小朋友熬苹果粥。无添加剂,美味香甜。
冷藏保存,尽快吃完。也可多做些,冷冻保存,做够一冬的(笑)。
第一次做完,送了朋友,又做了一次,好吃的紧😋