桂花碎山楂🍒酱的做法步骤,桂花碎山楂🍒酱怎么做最好吃

令人词穷的山楂🍒酱～
洒上桂花碎
准备好小面包🍞

用料  

桂花碎山楂🍒酱的做法  

1. 山楂🍒球洗净

2. 去核去蒂之后加红糖，挤少许柠檬汁拌匀冷藏12小时以上

3. 交给时间的山楂酱，已经淅出部分果胶，洒上桂花碎可以准备熬制啦

4. 根据喜好甜度再加入适量红糖，我加了70g，加入清水400g，再加一次四分之一个柠檬汁，我加了柠檬水。选择v速度1，45分钟左右，半小时后就可以观察一下浓稠度，适时终止。

5. 趁热装入容器，再撒一次桂花碎，冷却冷藏。
   好大一块果肉的山楂🍒酱一定是要及时先尝一口了～
   
   

小贴士

喜欢有大果肉🍒莫名觉得和桂花味很契合～
不建议将果肉打碎，切的很小
还有一定要冷藏淅出部分果胶