焦糖酱烹饪方法，正宗的焦糖酱怎么做

用料  

焦糖酱的做法  

1. 细砂糖放入锅中，中火炒至茶褐色后关小火

2. 分3次加入水，每加一次搅拌均匀。                      离火放入可微波加热的碗中即可。